1
Versare l’intero contenuto della busta di preparato Beamy in una ciotola. Unire 250 ml di acqua fredda e 3 cucchiai di olio EVO e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere l’erba cipollina tagliata finemente, il pomodoro secco tritato, sale e pepe a piacere. Mescolare, coprire con pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 15-20 minuti.
2
Svuotare i pomodorini dopo averli privati della parte superiore che andrà tenuta e fungerà da cappello.
3
Scavare e sbollentare le zucchine e in abbondante acqua salata. Ripetere la stessa operazione con i peperoni e il cipollotto.
4
Pulire e privare del picciolo i fiori di zucca.
5
Riempire le verdure con il ripieno preparato, pressandolo delicatamente all'interno di esse.
6
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti.
